Het belang van een goed werkende vetput in de horeca
In de horeca is een vetput onmisbaar. Dit systeem zorgt ervoor dat vetten, oliën en etensresten niet in het riool terechtkomen, wat verstoppingen en milieuproblemen kan voorkomen. Maar hoe werkt een vetput precies, en waarom is het zo belangrijk om deze goed te onderhouden? Wat is een vetput? Een...