Hospitality in de praktijk: wat gasten écht onthouden na een bezoek
Een bezoek aan een grand café draait om meer dan alleen goed eten en een mooi interieur. Wat gasten uiteindelijk bijblijft, is het gevoel waarmee ze weer naar buiten lopen. Dat gevoel ontstaat door aandacht, timing en oprechte gastvrijheid. Een vriendelijke begroeting, een medewerker die meedenkt of net dat...
Veilig in de horeca met een BHV’er
In de horeca is er veel hectiek, dit kan ervoor zorgen dat er onveilige situaties ontstaan. Een BHV’er kan hier het verschil maken. Op het moment dat iemand een BHV-cursus heeft gehad is er altijd iemand die weet wat hij/zij moet doen. Daardoor ontstaat er geen paniek bij de...
Proost! Schuif maar lekker aan
Welkom bij ons virtuele Grand Cafe! We zijn er klaar voor! De mise en place is gereed, het terras is opgebouwd en het bier staat koud! Tijd om ons food & horeca blog te openen. Dus wil je iets weten over lekker eten, drinken of de beste uitgaansgelegenheden dan...